吃粗糧的好處

來源: 金華好樂多食品有限公司發表時間:2018-03-15

1:雜糧食物的偏堿性可中和人體酸性環境,增強體能,并可通過保留水分的作用而發揮良好的美容效果。

2:雜糧中膳食纖維多,既有可溶性的,也有不能被人體吸收的粗纖維,因此其通便作用十分顯著,可有效緩解和預防現代人高發的便秘,減少結腸癌的發病率。

3:雜糧中微量元素含量高,可為我們提供豐富的鐵、鈣、磷、硒、鋅之類,而這些微量元素在精白面中含量甚微(往往在加工過程中丟失)。特別是鎂,在紅薯中含量極豐,有很好的降壓效果。

4:雜糧營養豐富,營養素全面均衡,含有高比例的蛋白質、氨基酸,其營養效果遠遠超過精米白面,是兒童、老年人的副食,可起"營養互補"作用。

5:因為雜糧相對而言體積大,熱量低,在腸胃中滯留時間長,可使人產生飽脹感,因此它是糖尿病、高脂血癥者主食。

6:雜糧中維生素含量高,像維生素E、維生素B、β胡蘿卜素等,活化機體酶活性,改善內環境平衡。

吃粗糧一般有五大好處,但是不可過量食用粗糧,以免有害身體健康。



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